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5月 星期五

[吃嘛] 人生不过求一碗热汤热面

在冬天齁冷齁冷的公交站得到的箴言
人生不过求一碗热汤热面

    寒风冷雨热汤面,一碟小菜乐逍遥。刘嘉玲在《大内密探零零发》里有句美妙绝伦的台词。无论周星驰多么落魄、不得志、遭误解、找外遇,她都是一句“你肚子饿不饿?我煮碗面给你吃,好不好?”
    将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。简简单单的面条,滋味悠长的高汤,家常得不得了的食材,在寒风凛冽的时候,手捧一碗汤面,暖尽冬天。


寒风难敌热汤面

    有时候,幸福就是寒夜里的一晚热乎汤面。香气腾腾的热汤面,远远的就能闻到它的香味,总是一边用嘴吹着一边急不可耐“哧溜哧溜”地吃着,连汤带面的满满一碗吃得精光,浑身暖呼呼,胃口好满足有没有?

【小李飞刀大碗削面】
    人均:15元
    地址:铁西区兴顺街(南十一路口)
    推荐:刀削面、大骨头
    食评:性价比超高的店,完全自助式。招牌骨汤面7块钱,味道很香很惊喜!

【胡訸记重庆小面】
    人均:18元
    地址:大东区小北关街46-4-107号(小北手机市场北区东侧)
    推荐:麻辣小面、拌鸡架
    食评:虽然没有吃过传说中的重庆小面,但至少这家满足了我一部分对于重庆小面的想象,味道香浓,鲜辣,绝对重口味。

【永泰丰老汤面馆】
        人均:12元
     地址:于洪区青海路与汪河路交叉口西50米(紫郡城西门)
     推荐:招牌老汤面、特色拌鸡架
     食评:他家的面量特别大,买一碗够两个人吃了,非常实惠,而且服务也不错。  

砂锅煲汤久弥香

    砂锅的特殊材质,使得砂锅炖菜长时间沸腾又不破坏食物的色香味,反而越发肉质软烂、汤汁浓郁,各种滋味完美融合。冷天来一勺汤,让暖暖滋味从齿间暖上心头,真叫一个暖。

【枣玛露脊骨汤】
    人均:57元
    地址:和平区珲春南路16号
    推荐:脊骨土豆汤、三黄糕
    食评:据说是西塔最好吃的脊骨汤店。因脊骨上桌前已经是八分熟,所以开锅后肉便煮脱骨,不适合嘴急的人食用,要久煮才会更入味。

【六大将牛肉辣汤】
    人均:54元
    地址:皇姑区北陵大街9-4号乐天百货7楼
    推荐:牛肉辣汤、菜包肉
    食评:原味牛肉炖汤口味鲜甜,突出了牛肉的原味,配上手撕牛肉丝,汤鲜肉嫩,完全不担心肉柴。辣味牛肉汤,虽然看上去会很辣,可其实算微辣而已,浓重的辣红色完全因为炖汤时加了韩式辣椒酱,配上牛肉丝很下饭。

【树下有情况】
    人均:55元
    地址:铁西区爱工北街15甲2号10门
    推荐:韩式鱼饼汤、芝士年糕锅
    食评:老板是位韩国帅哥。鱼饼汤量挺足,有大片的鱼饼还有蘑菇和头菜,比较鲜,口感微辣。

饭前先喝汤,胜过良药方

    冬天,是人们开始养膘滋补的季节,也是最容易发胖的季节,因此吃货们常担心冬日喝汤易发福。其实,这是一个误解,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。
    冬天是进补养身的最佳时节,姑娘喝汤可令肌肤美白有弹性,小伙儿喝汤可强身健体,宝宝喝汤可增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。所以多喝汤、喝好汤,可谓一举多得。

你与地中海珍馐 仅差一步之遥
美食记 迷失Seeya coffee

碧海银沙,流云幻化,脚下,水蓝蓝,沙绵绵,脚印去无又现……12月6日,在这个向往大海的季节,小编与6枚铁丝儿相约拔草Seeya coffee。
    它是一家地中海风格的主题餐厅,不时浮现出蓝天碧海的墙壁衬得整个餐厅很有文艺腔。寒夜,Seeya coffee的温暖既可以满足你的口腹之欲,又可以成为你的心灵鸡汤,堪称头号治愈系餐厅。八个卦,她家的服务生都是鲁美和沈音的学生在做兼职,颜值很高。

那吃货对我说,说Seeya……

    @毕老师:提到塞浦路斯,令我想起了地中海岸的白房蓝瓦,满墙鲜花的东正教堂,还有电影《即日启程》中范伟那句“塞浦路斯挺暖和”的搞笑台词。手绘的海滩,扬起的船帆,还有爱情海岸典型的房屋与色彩,不过seeya内装再美,也挡不住大餐的诱惑,热情的老板奉献了超多款经典菜肴。蜜汁烤苹果、地中海风情烤肉和魔鬼披萨是我的最爱。估计我老婆会把榴莲蛋糕和纯手工制作的榴莲冰激淋当成首选吧。

    @金格格:店内的摆件物品几乎都有标签,支付相应金额后即可带走。手工炸薯条,从土豆原料的挑选,切制及盛盘上桌,皆为店内大厨一手操办,搭配进口香料、自制调味酱,好吃到停不下来。
    酿烤苹果,手工冰激凌与烤制的苹果,果香搭配清香配料,冷与热的完美结合。
    地中海风情烤肉,鲜嫩烤肉搭配薯条、烤玉米、奶油蘑菇、青菜沙拉,以及你意想不到的烤大蒜,没错,就是烤大蒜,却一点不违和。
    恶魔披萨,料足饼薄,芝士味道极好,爱披萨的亲们有福啦!  

【试吃地点】       
   辽宁工业展览馆西门
   霍尔商业北门Seeya coffe


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