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1月 星期三

[涨姿势] 吃早餐是个技术活,给娃做早餐更需要爱!

早餐想凑合?这可不行!

   再懒再困再忙,也要给娃做早餐!
    一般家长对早餐要求不高,吃饱就好。后来因为发现早上时间严重不够用,就自动降级到耗时少就好!
    虽然耗时少,但是不代表就随便对付,对付哪一餐,也不能对付早餐。

十分钟快手早餐贴在厨房墙上吧!

    来吧,小编这里就给你懒不起来的理由啦!
    十分钟的快手早餐,速度快,口味好,营养丰富,更重要的是品相也是一流。
    上班族学生党颜控,你们还有理由拒绝吗?
    当然,这里的十分钟早餐只是个概念……今天给大家介绍的早餐并不是全部都是十分钟内就可以做好的。
    有些早餐可能需要提前一晚准备一下,第二天几分钟就弄好了,有些早餐是可以十分钟内弄好的,但是大部分早餐都可以在15—20分钟之内完成哦!

●周一:三明治
    做法:
    1.热锅,入鸡蛋、培根,咖啡机咖啡煮起来;
    2.觉得ok了,鸡蛋培根起锅,土司裹上蛋液入锅煎至两面金黄;
    3.土司+色拉酱+剩菜+培根+鸡蛋+土司,叠叠叠罗汉;
    4.切个猕猴桃,前前后后15分钟,well done!

●周二:大米饭团
    做法:  
    1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手);
    2.鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下,平底锅倒入适量油,放入饭团两面煎至焦黄就OK了。
    小贴士:隔夜的冷饭需要加热一下,不然口感太硬;不要用很多油炸,只要少量油煎一下就可以了。

●周三:多彩面线
    做法:
    1.鸡蛋煎成荷包蛋,锅内放油,葱花爆香,加水,沸腾后煮面;
    2.加生抽、蚝油、鸡粉等调味;
    3.面将熟时放鸡蛋、火腿等,青菜烫熟即可。

●周四:香煎馒头片
    做法:
    1.准备馒头两个、鸡蛋两个、油、盐;
    2.鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片;
    3.将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀地裹上一层蛋液;
    4.平底锅放适量油,将馒头片放入;
    5.中小火煎至两面金黄,趁热吃吧。
   
●周五:芝士蛋饼
    做法:
    1.芝士、火腿与生菜都切成小粒备用;
    2.鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅匀;
    3.煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底;
    4.调中小火盖上盖,煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始凝固时,均匀撒入生菜粒即可关火。
    小贴士:蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩,也能为蛋饼增香。
   
●周六:黑芝麻杏仁糊
    做法:
    1.将黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;
    2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;
    3.将适量干粉加入杯中,倒入一勺白糖;
    4.冲入3-5倍的开水,快速搅拌均匀;
    5.盖上盖子,1-2分钟后即可食用。

●周日:燕麦水果酸奶
    做法:  
    1.燕麦片用半杯热开水冲泡;
    2.香蕉去皮,切片,苹果切丁;
    3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉、苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
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